pp:식안연
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(식품과학자가 바라본) 우리음식과 식품산업 신동화 식안연 2023 574-신225ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능 
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식량과 정책 한국식량안보연구재단 식안연 2023 522.71-한17ㅅ 농림축산식품부 자료실 대출가능
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